日記
2021-08-17 11:44:00
デイサービス お食事特集♪
デイサービスでは4名の調理スタッフがおり、日替わりで2名ずつで毎日美味しいお食事作りを担当しています。
毎月のメニュー会議では季節に合った美味しいメニューや、変化に富んだメニューを考え提供しています。
また、利用者個々の体調に合わせた食事の形態（刻み食、ミキサー食、とろみつけなど）を検討して、お一人お一人に合った食事を提供しています。
「普通食」
・野菜のうま煮・酢の物・人参のたらこ和え・オレンジ・味噌汁
チキンのトマト煮込み・ひじきの煮物・キャベツときゅうりの酢の物・オレンジ・味噌汁
そうめん・天ぷら盛り合わせ・酢の物・煮豆・すいか
「刻み食」
たらのおろし煮・南瓜サラダ・きゅうりとキャベツのごま和え・スイカ・味噌汁